Содержание:
Средняя суточная калорийность 1070 Ккал.
В народе клюкву называют также «журавихой» из-за схожести молодой клюквенной завязи с головкой журавля. Эта ягода издавна славится большим списком полезных свойств. Клюква хороша не только целебным составом, она служит прекрасной помощницей в похудении.
В первую очередь клетчатка, регулирующая работу кишечника и очищающая нас от шлаков. Есть и дубильные вещества, принимающее непосредственное участие в обмене веществ. В клюкве много витаминов группы В и витамин РР, которые способствуют расщеплению жировых клеток, повышают эластичность сосудов, укрепляют иммунитет.
↑ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОБЛЮДЕНИЮ ДИЕТЫ
Придерживаться клюквенной диеты рекомендуется в течение недели. За этот период несложно сбросить 3 килограмма, причем уйдет именно жир, а также «мусор», забивающий кишечник. На клюквенной диете вам не нужно питаться одной лишь ягодой. Система похудения основана на том, чтобы ежедневно натощак пить разбавленный водой ягодный сок, а также добавлять полезную ягодку в разные блюда. Это могут быть каши, запеканки, салаты, мясные и рыбные рулеты, «живые» йогурты, творог и многое другое.Клюква является щедрым ресурсом витаминов, сюда входят витамин А, каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин С. В соке клюквы также содержаться такие основные минералы, как сода, калий, кальций, магний, фосфор, медь, сера, железо и йод. Нормой для организма является стакан клюквенного сока в день.
6 ПРАВИЛ ДИЕТЫ
- Перед приемом пищи нужно съедать горсть свежей клюквы или выпивать напиток из ягоды. Готовится он по такому рецепту: размять 150 грамм ягод, разбавить тремя стаканами охлажденной воды, добавить немного меда. Размешать и, поделив на порции, пить перед едой.
- Ежедневно съедать не менее 100 грамм квашеной капусты с добавлением моченой или свежей ягоды.
- Следить за калорийностью суточного рациона, она не должна превышать 1200 ккал для женщин, 1500 ккал — для мужчин.
- Ограничить соль и готовые продукты с высоким содержанием соли: консервы, маринады, магазинные соусы, полуфабрикаты, чипсы, сухарики и т.п.
- Исключить жирные продукты и жареные блюда.
- Белый хлеб заменить зерновым, не кушать блюда из пшеничной муки.
↑ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ КЛЮКВЕННОЙ ДИЕТЫ:
Клюква содержит много кислоты, поэтому может вызвать изжогу. Тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока, такая диета не подходит.Не рекомендуется есть ягоду в комбинации с картофелем и макаронными изделиями — это грозит тяжестью в желудке и расстройством кишечника.
От системы питания стоит воздержаться людям пожилого возраста и тем, у кого слабая зубная эмаль.
↑ ПРИМЕРНЫЙ РАЦИОН НА 1 ДЕНЬ
- Утро начните со стакана напитка с медом. Через полчаса можно завтракать. Подойдут овсяные хлопья на воде с добавление клюквы, чернослива, свежего яблока и 2-3 орешков. Плюс чашка чая с ложечкой меда.
- Обедать предлагается вареной куриной грудкой с овощами и коричневым рисом. Для птицы можно приготовить клюквенный соус: отжать сок, добавить немного кукурузного крахмала и уварить до нужной густоты. На обед можно употребить заявленную квашеную капусту. Плюс стакан сока или зеленого чая.
- На ужин приготовьте салат из свежих овощей с сыром фета и заправкой из лаймового сока. Также порцию обезжиренного творога с витаминными ягодками.
