Их можно назвать принципами похудения Картунковой:
- Суточное количество жиров в рационе приравнивается к 30 г, при этом доля углеводов составляет 120 г, а белков – 170 г.
- Употреблять пищу нужно 5-6 раз в день, лучше всего в одно и то же время. Порции должны быть небольшими. Если питаться малыми порциями, то объемы желудка будут постепенно уменьшаться. Сжимается до нормальных размеров он, как правило, за 2-3 недели.
- Для качественной чистки организма, а в первую очередь, кишечника, следует выпивать не менее 1,5 л воды в день. Вода позволяет уменьшить приступы голода. Однако пить воду во время еды нельзя, так как это негативным образом отражается на процессе переваривания пищи, а значит, вес будет уходить медленно. Чтобы не допустить подобной ситуации, воду следует пить либо за 15 минут до начала приема пищи, либо спустя 15 минут после завершения этого процесса.
- Во время диеты необходимо прислушиваться к своему организму, следить за собственным самочувствием. Если появляются какие-либо негативные реакции, то следует незамедлительно обращаться к доктору.
- Спортивные нагрузки – обязательное условие похудения. Ольга во время соблюдения диеты посещала бассейн, ходила в тренажерный зал. Не стоит забывать о спорте после того, как удастся добиться желаемого результата, в противном случае вес может вернуться обратно. Если необходимо сбросить от 20 и более килограммов веса, то нужно настроиться на серьезную физическую подготовку, но упражнения должны быть посильными. Хорошо, если есть возможность заниматься совместно с тренером. Вовсе не обязательно поднимать гири или гантели и пробегать марафоны. Отличного результата позволяют добиться занятия аэробикой, плаванием, фитнесом, пауэрлифтингом и пр.
Диета базируется на употреблении в пищу сложных углеводов. Их в меню должно быть не менее 120 г в день. Следом в количественном соотношении идут белки, общая массовая доля которых приравнивается к 70 г. Эти нутриенты усваиваются медленно, что способствует длительному насыщению и качественному похудению. Источники медленных углеводов: любая капуста, листовые салаты, баклажаны, морковь, орехи, сельдерей.
Жиры в рационе тоже нужны, но их потребление следует ограничить до 30 г в сутки. Убирать их из меню полностью не следует, так как они являются обязательными компонентами для нормального функционирования организма.
Диета Ольги Картунковой не требует скрупулезного подсчета килокалорий. Достаточно просто употреблять в пищу много овощей, фруктов и круп, но не забывать о кисломолочных напитках и мясных продуктах.
Ольга Картункова дала интервью для «7 дней», где рассказала, что из-за полученой травмы у нее оказался поврежденным нерв. Нога перестала функционировать нормально, что отразилось на походке. Восстановление нерва является практически нереальной задачей. В Израиле Ольге удалось встретиться с одним из лучших мировых хирургов, который пересадил ей нерв в стопу. Операция была успешной, но процесс реабилитации из-за лишнего веса затянулся бы на длительное время. «Именно это подтолкнуло меня к диете,» - так утверждает актриса.
Теперь всех женщин и девушек Ольга призывает худеть, но худеть вместе с диетологами. «Мы съедаем свою красоту, свои глаза, свою улыбку, характер». Поход к врачу и оказание должного внимания себе и своей внешности позволяет понять, что красота никуда не делась, она просто скрывается под слоем жира. Раньше Ольга считала, что самое вкусное она уже ела: сало, жареное мясо, борщ – любимые блюда на Кавказе. Но после того как актриса познакомилась с сыроедением и вегетарианством, она открыла для себя, что многого раньше не знала. Теперь Ольга питается абсолютно другими продуктами. Свой решительный настрой на похудение она объясняет еще и тем, что заключила спор с друзьями по команде, которым обещала сбросить 35 кг за 2 месяца.
МЕНЮ ДИЕТЫ КАРТУНКОВОЙ.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ.
Завтрак - Салат на основе фруктов с заправкой из йогурта
Второй завтрак - Орехи и стакан морковного сока
Обед - Пюрированный суп на основе брокколи и зелени, салат (зелень + яйца)
Перекус - Тост, творог с зеленью
Ужин - Рис бурый в отварном виде, помидоры, отварная курица
ДЕНЬ ВТОРОЙ
Завтрак - Фрукты и творог, стакан зеленого чая
Второй завтрак - Морковь тертая с изюмом и стакан простокваши
Обед - Суп томатный, капуста цветная, приготовленная на пару со сметаной
Перекус - Яблоко и стакан кефира
Ужин - Отварная гречневая крупа, паровая котлета, салат овощной
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Завтрак - Овсяные хлопья с грецкими орехами и йогуртом
Второй завтрак - Сельдерей, огурец и яблоко в салате
Обед - Плов с грибами, овощной салат
Перекус - Печеная груша с корицей
Ужин - Тушеные овощи (кабачок, болгарский перец и морковь).
На самом старте диеты меню базируется на овощах, фруктах, орехах и отрубях. Сыр и зелень - это продукты для перекусов. Представленное меню рассчитано на три дня, оно носит ознакомительный характер. Компоненты можно менять по своему усмотрению.
Продукты, которые можно употреблять в пищу:
- Молочные продукты, жирность которых не превышает 20%.
- Грибы и овощи, но только не те, которые находятся в консервах.
- Кисло-сладкие фрукты и ягоды.
- Крупы: овсянка, бурый рис, гречка, сушеные бобы.
- Хлеб и хлебцы из цельнозерновой муки.
- Диетическое мясо: индейка, курица, говядина и телятина.
- Тощие сорта рыбы: треска, хек, судак, карп и пр.
На самом деле, сбросить лишний вес – это сложная задача и даже тяжелый труд. Он требует от женщины выдержки и силы воли.
Чтобы работа над собой дала желаемые результаты, необходимо отказаться от следующих продуктов:
- Полуфабрикаты, фаст-фуд.
- Все продукты, прошедшие копчение.
- Продукты – источники быстрых углеводов.
- Ограниченное потребление соли и алкоголя
