МОЛОЧНАЯ ДИЕТА

Закупаемся молоком и в первый день пьем вместо еды по 1 стакану молока в каждые 2 часа с 8 до 20 часов, следующий день - по 1 стакану каждые 1,5 часа, третий день - по 1 стакану каждый час. Далее постепенно увеличивайте количество выпиваемого молока, доведя до 1 стакана каждые полчаса с 8 до 20 часов (если ваш организм легко принимает столько молока). Молоко должно быть свежим и некипяченым; его можно только слегка подогревать. Его нужно процеживать очень медленно, лучше всего через соломинку. 
Желательно, чтобы молоко было нежирным. 

Если во время диеты начинаются запоры, можно в течении дня съесть 10-12 фиников или чернослива. Кроме молока можно пить фруктовые соки. Переход с молочной диеты на обычную осуществляется следующим образом: пейте молоко, как обычно, до 15 часов, ничего не ешьте, затем съешьте салат. Проделывайте то же самое во второй день, а на третий день переходите к обычному питанию. 

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ 

1 день. 
Завтрак - сок двух апельсинов, виноград, яблоко. 
Обед - салат, помидор, тертая морковь и свекла. Кусочек цельного хлеба с маслом. Изюм или финики. 
Ужин - яйцо всмятку; шпинат, морковь, сельдерей, приготовленные на пару. Печеное яблоко. 

2 день 
Завтрак - изюм, апельсин. Стакан молока. 
Обед - салат из сырых овощей. Сыр. Цельный хлеб с маслом. 
Ужин - творог. Овощи, приготовленные на пару. Сухофрукты. 

3 день 
Завтрак - свежий фруктовый салат. Стакан молока. 
Обед - салат из сельдерея, салата, банана и финика. Цельный хлеб с маслом. 
Ужин - ореховые котлеты с капустой, кабачками, луком, приготовленные на пару. Тушеные фрукты. 

4 день 
Завтрак - сырой сочный фрукт. Сладкие сушеные фрукты. 
Обед - яйцо всмятку; шпинат, печеный картофель в мундире, овощи, приготовленные на пару. Печеное яблоко. 

5 день 
Завтрак - яблоко, немного моченого чернослива. Стакан молока. 
Обед - салат из капусты, салата, помидоров и тертой моркови; финики и изюм. Холодный гренок из цельного хлеба с маслом. Груша или немного винограда. 
Ужин - цветная капуста и морковь, приготовленные на пару с маслом, печеный картофель. Тертые орехи или тертый сыр. Печеное яблоко. 

6 день 
Завтрак - половина грейпфрута, виноград, яблоко. 
Обед - салат из сырых овощей, сыр, цельный хлеб с маслом, изюм, финики или инжир. 
Ужин - сыр, овощи, приготовленные на пару. Фрукты. 

7 день 
Завтрак - апельсин, немного фиников, стакан молока. 
Обед - салат из капусты, сельдерея и тертой свеклы. Гренок холодный из цельного хлеба с молоком. Пюре из спелого банана. 
Ужин - ореховые котлеты (или яйцо всмятку), лук, кабачки, свекла или морковь, приготовленные на пару. Свежий фруктовый салат. 

ПРИМЕЧАНИЕ: любой овощ, рекомендуемый в тот или иной день, можно заменить любым сезонным. Все салаты следует приправлять оливковым маслом, лимонным соком, либо тем и другим. Использование уксуса запрещено. Не пейте во время еды, так как это вредно для пищеварения. Пейте не позднее, чем за полчаса до еды, и спустя час-полтора после еды.